まずは、いろいろなお茶の試飲（同じ入れ方で・・）をする事です。

お店に来られるお客様は
「おいしいお茶くださ〜い」と言われる方がほとんどです。
しかし、お茶屋は困るのです。   なぜ？

それは
「お茶は嗜好品であり、人それぞれの味わい感覚、口をお持ちですので、一概に『これがおいしい』とは　言えないのです。」

あなたが「おいしい！」と感じるお茶を見つけることなのです。
そのおいしさの中でも、渋み・苦味・甘味・熱い湯・ぬるい湯などいろいろです。

では、どうしたら？
お茶の味は同じ値段のお茶でも、店によって必ず、違います。
それは、お茶の製造工程でも立証されます。
まず、一般に煎茶の味わいの大きな違いには　深蒸し茶と浅蒸し茶（普通蒸し）があります。これは蒸す工程（時間）の違いにより、急須でいれた時の色合いとコク（まったり感）が違ってきます。

また、お茶の入れ方（湯温・浸出時間・茶の葉量・湯量）でも違ってきます。
お茶は日本の文化です。文化も多種多様です。茶の種類も味わいもその方・その方の好みがあっていいのです。
「あっ、おいしい」と思える事は　幸せな事なのです。
自分がおいしいと思うお茶に出会えるようにいろいろお試しください。

製造工程

第一工程（茶の葉を摘む時期だけ稼働）

茶摘み⇒生葉コンテナ⇒蒸し機⇒葉打ち機⇒粗揉機⇒揉念機⇒中揉み機⇒中揉機⇒精揉機⇒乾燥機⇒合組機⇒荒茶（半製品・一年間冷蔵保管します）

第二工程（仕上げ工程）

荒茶⇒泥粉抜き⇒乾燥機⇒火入れ機⇒廻し機⇒電棒機⇒総合仕上げ機⇒色別棒取り機⇒合組機⇒袋詰め

お茶も人によって好みは当然分かれます。

そこで当店では3種類のお茶のお試しセットをご用意させていただきました。
各種30gずつの少量ではありますが送料、手数料、税込みで全国一律1,000円でご提供させていただきます。
是非一度お試しいただき、自分好みのお茶を探してみてはいかがでしょうか？